PHLOETRY on säveltäjä ja multi-instrumentalisti Joakim Berghällin uusi trio, jossa kohtaavat kolme persoonallista muusikkoa: Berghäll selloineen ja bassoklarinetteineen, kansainvälisesti tunnettu saksofonisti Adele Sauros sekä suomalaisen jazzin legendaarisiin pianisteihin lukeutuva Iro Haarla. Yhtyeen debyyttialbumi julkaistaan joulukuussa 2026.

PHLOETRYn musiikin keskiössä ovat Lapin luonnosta inspiroituneet sävellykset, jotka saivat alkunsa Berghällin syksyisestä residenssijaksosta Äkäslompolossa. Trion sointimaailmassa sellon ja puupuhaltimien herkät sävyt kohtaavat Iro Haarlan tunnistettavan pianismin. Kolmen vahvan muusikon vuorovaikutuksesta syntyy orgaanisesti virtaavaa, melodista ja improvisaatiolle avointa musiikkia. Yhtyeen nimi viittaa runouden lisäksi nilaan (engl. phloem), kasvin sisäiseen ravinteita kuljettavaan kudokseen, ja kuvaa osuvasti myös trion musiikillista ajatusta: sävellykset ovat siemeniä, joista muusikoiden käsissä kasvaa eläviä ja yllätyksellisiä kukintoja. PHLOETRY kutsuu kuulijan rauhoittumaan, herkistymään ja nauttimaan musiikillisesta hetkestä.

Brunssimenu

Lime-kookos-chiatuorepuuroa (VE, G)
Pikkelöityjä kevätkasviksia ja ricottaa (G)

Quiche lorrainea ja yrttikreemiä (L, G, saat. kasvis)
Brunndelin leipää ja levitteitä (L)
Puutarhan vihreitä ja mummonkurkkua (VE, G)

Scrambled eggs ja ruskeaa voita (L, G)
Grillattu pulled pork leipä (L)
Paneroitua kukkakaalia ja satay-kastiketta (L, saat. G, sis.pähkinää)
Halloumi sando (L, saat. G)

Tuulihattuja ja matchamoussea (L)
Punaherukka-marenkitartaletti (L)
Porkkanakakkua ja sitruunakreemiä (L, G)
Maitosuklaafudge (L, G, sis.pähkinää)

Lemonade
Kahvia ja teetä

Pöytävaraukset: brunndeli.fi, info@brunndeli.fi, +358 20 741 7336